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【お歳暮】★送料込★堺打刃物白二鋼刺身包丁210mm水牛柄マチ磨き裏押し加工
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商品情報
カテゴリー インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具 商品の状態 新品、未使用
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刃物の本場 堺で 造られた正真正銘、堺打刃物のはがね鍛造 刺身包丁です。高純度の炭素鋼である白二鋼を使用した高品質な柳刃包丁です。新品 未使用です。刃渡り 210mm 七寸不純物の少ない高品質なはがね（白2号）と鍛鉄を堺独自の 昔ながら鍛造技術で丁寧に合わせています。金属組織が緻密で均一になり高硬度のはがね鍛造刺身包丁になります。刃付けも堺の刃付け職人さんの手による裏押し加工までされた本格的な鋭い刃付けが施されております。切れ味も抜群です！研ぎなおしもしやすく研ぎなおして繰り返し使えます。刀身も本霞仕上げてきれいな刀身です！下マチの部分もきれいに磨かれており指にもやさしいです。細部にまでこだわった本職の方にもおすすめできる高品質な刺身包丁です！送料無料でお安くだしております。お値下げはできません。柳刃包丁堺一文字